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Cada víspera de Año Nuevo la mayoría de nosotros solemos hacer un balance de cómo ha ido nuestro año. Nuestro examen de conciencia normalmente busca entre unos parámetros estándar: qué hemos hecho bien, qué debemos mejorar, qué debemos cambiar y qué queremos comenzar.

Es en este apartado donde se nos acumulan los propósitos de Año Nuevo los cuales, tras comentar con amigas, suelen ser de lo más variopintos. Desde comenzar a hacer más deporte hasta iniciar un grado universitario, pasando por clases de ballet o un simple corte de pelo.

Este año mis amigas me han pedido consejo, ya que les gustaría implementar algunos cambios en su estilo de vida para ser más sostenibles. ¿El problema? Básicamente que deben ser sencillos para que no les cueste llevarlos a cabo y sean capaces de mantenerlos en el tiempo.

¿A ti también te gustaría comenzar el 2022 con el propósito de ser más sostenible? Perfecto, porque me he puesto manos a la obra y he realizado una lista de 5 sencillos trucos para un Año Nuevo más sostenible.

5 Tips sencillos para un 2022 más sostenible.

Deshazte de la bolsa de plástico.

Aunque la mayoría de los supermercados han comenzado a cobrar por usar sus bolsas de plástico, la mayoría de las personas siguen usándolas (aunque tengan que pagar por ellas). Algo tan sencillo como adquirir el hábito de llevar en el bolso una bolsa reutilizable ayudará mucho en reducir considerablemente el plástico de nuestro 2022.  Para que sea lo más fácil posible te aconsejo que busques una bolsa bonita de tela que puedas plegar en un paquetito pequeño, para que no abulte y sea tan cuqui que te apetezca mostrar a todos tu buen gusto.

Las bolsas de malla de Cero Residuo nos parecen tan monas que hacen facil decir «no» a las bolsas de plástico.

Tender la ropa ayuda a bajar la huella de carbono.

Compra producto local y de temporada.

Piñas de Costa Rica, arándanos de Perú … la comida en que encontramos en el súper normalmente ha recorrido medio mundo antes de terminar en nuestro frigo. Esto hace que cada producto tenga una huella de carbono considerable. La solución es sencilla: apuesta por comprar producto de proximidad y de temporada.

En lugar de adquirir estos productos en grandes cadenas de supermercados, busca pequeños comercios locales o mercadillos de agricultores. Puedes comprar por piezas para consumir lo que realmente necesitas y te aseguro que tus productos frescos durarán muchísimo más.

Usa detergente para ropa ecológico.

Aunque no lo creas, los detergentes para ropa son una pesadilla medioambiental. Están cargados de productos químicos abrasivos y nada respetuosos con el medioambiente. Además, si apuestas por el formato líquido o en cápsulas tienes que añadir que el empaquetado en plástico pesado difícil de reciclar. 

¿Quieres cambiar? Puedes hacer tu propio jabón con aceite de oliva y sosa, una sencilla mezcla que dejará tu ropa impecable. Si no quieres ponerte a puedes buscar una alternativa comercial ecológica, como éste de Flopp.

Utiliza Jabón Ecológico para tu colada

Seca tu ropa al aire libre.

¿Sabías que una secadora de ropa es uno de los electrodomésticos que más energía consumen? Si al gasto energético le sumas el precio actual del Kw/h es para pensarse volver a utilizarla ¿no te parece? Pues te proponemos una alternativa sostenible y barata: vuelve al tendedero.

Tiende la ropa en tu balcón cuando esté soleado y en el dormitorio o el baño cuando llueva. Con este sencillo gesto estarás ayudando al planeta ¡y a tu bolsillo!

La soja como alternativa proteica

Hazte Flexitariano.

No, no has leído mal. Este término existe. Flexitariano es aquel que aunque habitualmente lleva una dieta vegetariana come productos cárnicos de vez en cuando.

Con esto te proponemos que si no te crees capaz de llevar una dieta vegana apuestes, simplemente, por rebajar el consumo de carne. Ya se ha documentado lo dañina es la industria cárnica en general, por lo que te proponemos un sencillo cambio para bajar la huella de carbono.

Vale que no seas vegetariano, pero no te creerías lo que hace por el medioambiente el hecho de comer carne solo un par de veces a la semana. Además, si abres tu mente y te decides por probar productos sustitutivos vas a encontrar delicias proteicas alternativas de todo tipo: desde lasañas con boloñesa vegetal hasta tu hamburguesa favorita de Burger King, pasando por…¡Cachopos!

Así que abre tu mente a la proteína vegetal y te sorprenderás del abanico de sabores y texturas que encontrarás.

APUNTATE A LA MODA ECO.

Este año puede ser el momento del cambio que querías hacer en tus hábitos. Di adiós a la moda rápida de usar y tirar, a comprar prendas y zapatos que no son sostenibles, que no cuidan a quienes los fabrican ni el medio ambiente.

Apúntate a la moda eco. Haz limpieza en tu armario, deja las prendas y calzado que sean atemporales y deshazte de todo aquello que se ha pasado de moda. Compra pocas prendas pero de alta calidad, fabricadas de forma sostenible y que cuenten con materiales naturales como la lana, el algodón o el lino. Si te gustan los tejidos sintéticos, apuesta por los que están hechos con deshechos plásticos reciclados.

¿Y en zapatos? ¿Hay zapatos sostenibles? Por supuesto. La nueva colección de Finding Alex es un ejemplo. Calzado hecho con pieles de deshecho y curtición ecológica, donde priman las materias primas y la perdurabilidad. Un calzado que se fabrica en Alicante y en cuyas fábricas todos los trabajadores cuentan con las condiciones laborales establecidas por la UE. Todo esto, junto a su gran diseño, hacen de Finding Alex la mejor opción de calzado sostenible.

¿Te unes al cambio?

Ya se han encendido las luces de Navidad en la mayoría de las ciudades de nuestro país. Empezamos a hacernos eco de que una de las fechas más bonitas del año se acerca. Días plagados de reuniones familiares, de reencuentros con esos amigos que viven fuera, de disfrutar con los niños de estos días mágicos… Y de consumismo desaforado, no nos engañemos.

Pero este año todo va a cambiar, porque nos hemos propuesto firmemente daros 5 claves para una Navidad Slow, que os ayudarán a disfrutar de las pequeñas cosas y a volver a ver estas fiestas con ojos de niño.

5 tips para disfrutar de una Navidad Slow

  1. Disfruta de las reuniones familiares.

La Navidad es una época en la que todos solemos disfrutar de más momentos en familia. Probablemente para la mayoría de nosotros es uno de los alicientes de estos días, pero ¿qué pasa cuando nuestra familia es motivo de estrés y discusiones? ¿De verdad es necesario tener que pasar por esas reuniones interminables?

Planteemos la situación desde otro prisma y miremos el lado positivo de estas reuniones. A veces tener que pasar tantas horas con hermanos, padres o cuñados hace que nos pongamos un poco de los nervios. Es normal. Cada familia está compuesta por muchas personas y cada una de ellas tiene su carácter, que puede ser más o menos afín al nuestro. Entonces ¿qué debemos hacer para sobrevivir a estas eternas comidas e incluso disfrutarlas? La respuesta es sencilla: ser agradecido.

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Creando recuerdos

Podemos agradecer que estamos otro año más, que no falta nadie o que ha faltado alguien y le gustaría vernos reunidos. Podemos agradecer la salud, el cariño que pese a todo nos tenemos. Simplemente poder estar reunidos una vez más debería ser un motivo de agradecimiento suficiente en estos días.

La bondad -no el genio, ni la gloria, ni el amor- es lo que refleja la grandeza del alma humana.

Henry Lacordaire

2. Haz tardes de pelis navideñas.

Aunque no lo creas esta es una de las actividades que desde que llegaron los niños se ha implantado en nuestra casa. Puede parecer un poco infantil, incluso una tontería, pero estas pelis, con toda su nieve y sus buenas acciones, siempre consiguen ponernos el corazón contento ¿no te parece?

¿Se te hace un poco pesado? Amplía tus miras. Si haces una encuesta previa es probable que te des cuenta de que cada miembro de tu familia tiene su propia peli navideña favorita así que ¿por qué no aprovecharlo?

Una tarde Love Actually, otra Klaus, otra Solo en casa…La lista puede ser larga y de todo tipo así que coge un puñado de maíz, haced un buen bol de palomitas y disfrutad de tardes de pelis y mantas en familia. Estarás creando unos recuerdos maravillosos para tus hijos.

3. Enseña a dar.

A mis hijos les inculco mucho que compartir es amar. Sí, son pequeños y probablemente aún no sean conscientes del significado de mis palabras. Pero lo cierto es que creo que, si haces las cosas cada día, aunque no te gusten poco a poco acaban convirtiéndose en algo intrínseco en tu día a día.

Compartamos. Es una época perfecta para empezar a hacerlo y, probablemente, verás la maravillosa sensación que te queda tras ver que tus actos han ayudado a alguien. Al final son las pequeñas cosas las que cambian realmente el mundo.

Un verdadero acto de buena voluntad siempre enciende otro

Klaus, película Netflix.

Ayudar a esa señora mayor a subir la compra, llevar la ropa que no usas a alguna fundación, colaborar con una ONG, participar en un acto de voluntariado, pasar unas horas leyendo cuentos en una residencia de ancianos… La lista de cosas que puedes hacer es infinita. Y solo necesitas tiempo.

Aunque muchas veces no seamos conscientes la mayoría de las personas pensamos que el mejor regalo es sentirnos queridos así que ¿no crees que la Navidad es un buen momento para demostrar amor y empatía por los demás?

4. Haz regalos caseros.

La temporada navideña es una época de consumo desmedido, en la que nos vemos casi forzados a comprar de forma automática un montón de objetos y regalos producidos en cadena, pero eso va a cambiar.

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Regalos de Navidad caseros

Este año te proponemos que hagas los regalos de tus amigos más queridos. Como esta época del año está tan comercializada será bonito hacerles ver que has dedicado tiempo a hacerles algo diferente y único.

Un portafotos con una imagen vuestra, un bote con sus galletas favoritas o una bufanda son manualidades que les demostrarán cuanto les quieres y lo especiales que son para ti.

5. Aprovecha el momento.

La cena de Nochebuena o la comida de Navidad suele ser un día especial para todos en estas fiestas. Mis padres siempre preparan esa comida especial que les lleva mucho tiempo preparar. Y lo hacen con toda la ilusión y el cariño del mundo, porque nos quieren. Y eso es de agradecer.

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Disfrutar viendo las luces navideñas

Disfruta de recordar tradiciones, de cantar villancicos, de jugar al parchís en familia o simplemente disfruta de la compañía de familiares y amigos. Es el momento de hacerlo y de crear recuerdos maravillosos junto a las personas que nos quieren.

Además, puedes consolarte pensando en que, tras estos días, volverás a poder disfrutar de un momento de tranquilidad para leer un libro y relajarte tras las vacaciones.  

¿Estás buscando recetas de postres veganos pero no encuentras ninguna que te guste demasiado? Pues tenemos una buena noticia: ¡¡hoy es tu día de suerte!! Prepara el delantal porque vamos a darte algunas recetas veganas saludables, ricas y con las que sorprenderás a tus invitados.

Brownie Vegano.

¿A quién no le gusta un buen brownie? Chocolatoso, jugosito, denso…Es la repera, vamos. Da igual que lo lleves a casa de tu amigo para ver el fútbol o para sorprender a tu pareja en una cena romántica: siempre triunfa.

Esta receta la hemos sacado del blog Danza de Fogones y podemos asegurarte algo: ¡¡está riquísima!!

Brownie Vegano Danza de Fogones

Ingredientes:

  • 250 ml de leche vegetal sin endulzar (la que más te guste)
  • 200 ml de aceite de coco derretido
  • 360 grs de azúcar moreno de caña o de coco
  • 4 huevos de lino
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla 
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 80 grs de cacao en polvo puro sin azúcar
  • 120 grs de harina de trigo integral
  • 1 taza de chips de chocolate (180 g) + 2 cucharadas para decorar, (opcional)
    • Un puñadito de nueces.

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla los ingredientes líquidos y el azúcar en un bol (leche, aceite de coco, el azúcar, los huevos de lino, la vainilla) Remueve hasta que estén bien integrados.
  3. Mezcla en otro bol los ingredientes secos: harína, sal y cacao.
  4. Añade la mezcla seca a la húmeda poco a poco, intentando que no queden grumos.
  5. Cuando está todo mezclado echa las nueces y las pepitas de chocolate y remueve un poco más.
  6. Coloca papel de horno en un molde para horno cuadrado o rectangular y echa la masa. Espárcela de manera uniforme con ayuda de una espátula.
  7. Hornea durante unos 35-40 minutos.
  8. IMPORTANTE: Cuando finalice la cocción no desmoldes el brownie hasta que esté completamente frío (se te desmigaría por completo)
  9. Cortar y comer poco a poco para que no se acaba muy pronto 😉

Bizcocho de Zanahoria Vegano.

Nos encanta el bizcocho de zanahoria porque tiene todo lo que debe tener un bizcochito perfecto: es jugoso, ligero, especiado y nada empalagoso. Además, es un postre versátil, ya que te permite usarlo de base para una deliciosa Carrot Cake o disfrutarlo en solitario (con un poco de chocolate fundido por encima está de rechupete).

Esta receta es solo una muestra de las delicias que hay en el blog Delantal de Alces.

Bizcocho de Zanahoria de Delantal de Alces

Ingredientes:

  • 300 gr. de harina integral
  • 270 gr. de azúcar moreno
  • 3 zanahorias tamaño normal
  • 200 ml. de agua
  • 180 gr. de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 2 cucharaditas de café de canela
  • 1 cucharadita de café de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de café de nuez moscada
  • 1 cucharadita de café de bicarbonato
  • 1 cucharadita de postre de levadura en polvo Royal
  • Almendra tostada o chocolate fundido para decorar

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. Pela y raya las zanahorias. Reservar.
  3. Tamiza la harina junto con las especias, el bicarbonato, la sal y la levadura. Reservar.  
  4. En otro recipiente pon el agua, el aceite y la esencia de vainilla. Añade las zanahorias ralladas. Añadir la mezcla seca poco a poco y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Vertemos la masa en un bol previamente engrasado y dejamos hornear durante unos 40 minutos a 180º.
  6. Sacar y dejar enfriar para poder hincarle el diente.

Galletas de Avena Veganas.

¿A quién le gusta una buena galleta? Con un café, un vaso de leche o tu infusión favorita. Sea con lo que sea que acompañe una galleta casera siempre triunfa.

Estas están riquísimas y son de avena, que nos encanta, por lo que tenemos que reconocer que nos han conquistado. Las hemos sacado del blog Jaleo en la Cocina.

Galleta de Avena de Jaleo en la Cocina

Ingredientes:

  • 250 grs de avena
  • 220 ml de aceite de girasol
  • 150 grs de azúcar moreno de caña
  • 1 y ½ cucharaditas de extracto de vainilla en pasta
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 90 ml de agua
  • 260 grs de harina de trigo integral
  • 1 puñado de nueces.

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180ºC
  2. Mezcla los ingredientes líquidos y el azúcar en un bol
  3. Mezcla en otro bol los ingredientes secos
  4. Prepara una bandeja de horno con papel de hornear para que no se peguen
  5. Con una cuchara de helado vamos cogiendo la mezcla y poniendo bolitas en la bandeja. Aplastamos las bolitas.
  6. Metemos en el horno y dejamos hornear durante unos 20 minutos.
  7. Dejar enfriar y ¡a comer!

Banana Bread Vegano y Sin Azúcar.

¿Alguna vez has probado un bizcocho estilo Plum Cake? Es diferente al que tradicionalmente usamos para comer en el desayuno. Este tipo de bizcochos se caracterizan por tener una masa firma y no excesivamente esponjosa. Personalmente he probado todo tipo de “breads” y creo que son deliciosos, aunque reconozco que tengo un problema con las texturas suaves.

Esta receta la hemos sacado del blog La Gloria Vegana, y nos parece deliciosa.

Banana Bread de La Gloria Vegana

Ingredientes:

  • 200 grs de harina de trigo integral
  • 3 plátanos maduros y uno más para adornar
  • 8 dátiles
  • 130 ml de leche de soja
  • 60 grs de aceite de oliva 0,4º o girasol
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada sopera de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Un puñadito de nueces

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200ºC
  2. En un bol batimos los plátanos machacados con la leche de soja, el aceite y los dátiles.
  3. Mezclamos en otro bol la harina, la sal, la levadura, el bicarbonato y la canela.
  4. Añadimos la mezcla seca a los ingredientes húmedos poco a poco con una lengua y movimientos envolventes, de abajo hacia arriba.
  5. Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado.
  6. Horneamos unos 45-50 minutos a 180º
  7. Reservar y servir a temperatura ambiente.
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Tarta de Chocolate Vegana

Galletas, bizcochos, brownies…Como ves hay un gran repertorio de recetas de postres veganos fáciles.

Hoy te proponemos cuatro postres veganos para sorprender, así que coge el delantal de tu armario, ármate de valor y anímate a hacerlos porque unan cosa podemos prometerte: ¡Vas a alucinar con el resultado!

¿Sabes que puedes contribuir al cuidado del medio ambiente desde tu casa? ¿Y si además te decimos que no tienes que hacer grandes esfuerzos? Continúa leyendo porque hoy queremos darte algunos trucos que te ayudarán a tener un hogar más eco y a reducir tus desperdicios.

Reducir residuos en nuestro día a día.

Piensa por un momento en tu cesta de la compra. Cada semana llegan bolsas y bolsas de todo tipo de artículos a tu casa, llenando tu frigorífico, tus armarios y tu despensa. Por otra parte, cada día bajamos otras bolsas llenas de ingentes cantidades de desperdicios de todo tipo: cajas, bolsas, paquetes, bandejas, cartón, alimentos en mal estado, desperdicios…

Es una rueda que nunca deja de girar. Incluso si eres de los que pagan un poco más y compras alimentos orgánicos y productos naturales para tu cuidado personal sigues produciendo muchos residuos.

La cuestión es ¿cómo dejar de producir tantos residuos? ¿qué podrías hacer para solucionarlo? Aunque no lo creas, puedes convertir tu hogar en un espacio eco-friendly y zero waste con pequeños gestos y un poco de esfuerzo.

bosa papel
Reduce los plásticos en tu compra

Zero Waste: ¿objetivo real?

Si has indagado un poco por la red sobre sostenibilidad seguro que has encontrado el término Zero Waste, o cero desperdicios, por diferentes webs.

Está claro que lo ideal es dejar una huella cero de residuos en nuestro paso por el planeta la pregunta es ¿es real este objetivo? Lo cierto es que, aunque la intención es muy buena, el concepto en sí es un tanto utópico por ahora.

Pero ¿y si nos planteásemos el Zero Waste como un cambio en nuestra mentalidad? ¿Y si simplemente hacemos de este concepto un mantra que cambie nuestra filosofía vital?

Lo cierto es que es muy difícil cambiar toda la sociedad, industria y demás para hacer un mundo completamente sostenible. Es triste pero real. Lo que sí está en nuestras manos es llevar a cabo pequeñas modificaciones en nuestra forma de vida con las que disminuir la cantidad de residuos que generamos. ¿Quieres conocerlas?

¿Y si nos planteásemos el Zero Waste como un cambio en nuestra mentalidad? ¿Y si vamos un paso más allá y hacemos de este concepto un mantra en nuestra vida?

5 Trucos para reducir residuos en tu hogar.

5 Trucos para reducir residuos en tu hogar.

¿Estás decidido a realizar un cambio en tus hábitos hacia una vida más sostenible? Perfecto, entonces no te pierdas estos pequeños consejos que te van a ayudar en tu camino hacia una vida más sostenible.

  1. Compra productos reutilizables.

No gastes más dinero en productos de usar y tirar porque harán que aumenten tanto tus residuos como tus gastos. Opta por productos similares que puedas reutilizar.

Por ejemplo, déjate de toallitas húmedas y utiliza toallas, como hacía tu madre. Nada de menaje de un solo uso, en vez de eso hazte con unos platos de bambú que puedas lavar y llevar a cualquier parte. ¿Los trapos para limpiar? Apuesta por reutilizar las sábanas viejas como hacía tu abuela.

Puede que te parezca un poco raro, pero con este tipo de cambios además de reciclar bajarán considerablemente tus gastos mensuales.

  • Busca productos con el mínimo envasado.

Sinceramente ¿crees que es necesario que medio kilo de fresas lleguen a tu nevera envueltas en una cesta de plástico, papel de celofán y un encintado (además de la correspondiente bolsa de la compra). La verdad es que no.

No queremos que renuncies a comprar lo que te gusta, sino que compares algo tan sencillo como la presentación de tu producto favorito. Si las fresas vienen en caja de cartón o madera, mejor. Si además solo llevan plástico en la mitad superior de la caja, maravilloso.

jarra cristal
Pásate al cristal y rellena
  • Rellena y reutiliza.

¿Te has dado cuenta de la cantidad de envases de todo tipo que tiramos a diario? Vamos a cambiar esto apostando por rellenarlos.

¿Se te ha acabado un bote de mayonesa de cristal? No lo tires, puede ser un estupendo envase para guardar la salsa de tomate que abriste ayer.

¿Tu colonia se ha terminado? Echa un vistazo en la red porque seguro que puedes ir a una droguería a rellenarla. Aunque no lo creas hay multitud de estos establecimientos que tienen detergentes, colonias y productos de limpieza de todo tipo a granel que te evitarán generar más residuos.

  • Compra lo que necesites.

¿Has ido alguna vez a comprar con hambre? Entonces te habrás dado cuenta de la cantidad de comida que has comprado sin necesitarla de verdad.

¿Qué debes hacer a la hora de comprar? Hazte una lista de lo que realmente necesitas e intenta no salirte de ahí. Te sorprenderá ver la cantidad de cosas innecesarias que adquieres cada semana.

Vajilla sostenible
Cambia el plástico por papel
  • Di hola al compostaje.

Una de las mejores maneras de reciclar residuos orgánicos es compostar. Puede que la idea no te agrade mucho e incluso te parezca un poco desagradable pero no tengas prejuicios de antemano.

Ahora hay multitud de cajas de compostaje que puedes poner en cualquier rincón y que, además de no oler nada, te permitirán reciclar todos los desperdicios y generar la mínima basura.

Y lo mejor: ¡este abono dejará tus plantas tan bonitas que serán la envidia de tus vecinos!

El glamping en España está de moda. Tiendas de campaña maravillosamente decoradas, en medio de la naturaleza, con todas las comodidades de un hotel y, por lo general, sostenibles. ¿Quién podría resistirse?

¿Qué es el turismo sostenible?

Si alguna vez has buscado “glamping” en Google te habrás dado cuenta de la cantidad de referencias que hacen acerca del turismo sostenible ¿verdad?

Turismo sostenible, eco, vegano, petfriendly… El catálogo de alojamientos respetuosos es enorme, sin duda, pero es importante que para poder elegir correctamente empecemos aclarando qué es realmente esto del turismo sostenible.

Los recintos dedicados a la actividad turística suelen tener asociado un gran consumo de recursos de todo tipo para poder satisfacer las necesidades de sus clientes.

Piscinas enormes, césped por todas partes, jacuzzis en habitaciones, recintos inundados de luces las 24 horas, consumo energético, de alimentos…y, por supuesto, ingentes cantidades de desperdicios (ni te imaginas lo que se tira a diario en cualquier resort del mundo).

El turismo sostenible se basa en el respeto por el ecosistema y está comprometido con el entorno, el medioambiente y el desarrollo local.

Esto es, básicamente, lo opuesto a lo que persigue el turismo sostenible.

turismo sostenible
Glamping

El turismo sostenible busca generar el mínimo impacto medioambiental con su actividad. Este tipo de turismo se basa en el respeto por el ecosistema, comprometiéndose con el entorno, el medioambiente y la cultura local.

Al tener este compromiso con su entorno suelen contratar para su gestión a trabajadores locales, lo que aumenta la riqueza de su entorno, beneficiando así a su comunidad.

Otra cosa que lo caracteriza es el consumo km.0, ya que suelen comprar sus productos a productores de su entorno para disminuir en lo posible la huella de carbono.

Los mejores glampings sostenibles de España.

Situado en el valle del Tiétar, en Toledo, encuentras El Toril Glamping Experience. Esta finca ganadera de casi 400 años se ha reconvertido en un maravilloso alojamiento donde disfrutar de la naturaleza.

El Toril Glamping Experience cuenta con tiendas safari, burbujas y una gran casa donde alojar a grupos grandes.

Totalmente comprometidos con el medioambiente, cuentan con sistemas de reutilización de recursos en todas sus estancias: el aire y el agua son 100% reutilizados para generar el mínimo impacto ambiental.

También reutilizan los residuos orgánicos que se generan convirtiéndolos en abono para la finca. Actualmente se encuentran en proceso de utilizar solo energías renovables para su funcionamiento.

glamping toledo
El Toril Glamping Experience

Si eres un apasionado de la montaña no puedes dejar de visitar el glamping Forest Days. Este alojamiento está situado en la comarca del Solsonés, en la falda de los Pirineos,

Forest Days es una experiencia totalmente diferente. Este glamping está ubicado en el entorno único del Prepirineo. Bosques de alta montaña rodean este alojamiento, lo que hace de él un lugar perfecto para la desconexión y el reencuentro con la naturaleza en estado puro.

En Forest Days cuidan al máximo la privacidad de cada huésped, por lo que sus cabañas están distribuídas a lo largo y ancho de cinco hectáreas de bosque.

Otro de los puntos fuertes de este alojamiento es su conciencia sostenible. Poner al alcance de todos diversos puntos de reciclaje, el uso de productos locales en sus instalaciones o utilizar baños secos para reciclar residuos son algunos de los compromisos medioambientales de Forest Days.

glamping lleida
Glamping Forest Days

La Dehesa Experience es un glamping de lujo, ubicado en Sierra Morena. Esta finca cuenta con nada menos que 27 hectáreas en las que puedes encontrar animales, un lago y un encinar propio.

En esta maravillosa finca puedes encontrar 6 increíbles alojamientos, distribuidos en 2 suites y 4 junior suites. Cada una de ellas está construida sobre una plataforma de madera, lo que permite a los huéspedes disfrutar de unas vistas inmejorables de La Dehesa.

Con respecto a la sostenibilidad en La Dehesa Experience lo tenían claro: su viabilidad dependía por una parte de ser autosuficientes y, por otra, de su capacidad de abrazar su entorno sin dañarlo lo más mínimo.

Con esto como premisa, en el proceso de construcción se ha tuvo en cuenta cada detalle para así, interferir lo mínimo con el entorno.

Con respecto a los suministros lo tuvieron claro:  el suministro de agua proviene de uno de sus pozos propios y el eléctrico, de sus instalaciones de paneles solares en un 70%.

glamping cordoba
La Dehesa Experience

Si buscas un glamping donde disfrutar del sol y el mar Mediterráneo, Dreamsea Surfcamp es para ti.

Dreamsea Mediterranean Camp es un glamping ubicado en Benitachell, una de las mejores calas de la provincia de Alicante. Un lugar de ensueño en el que disfrutar de deportes acuáticos como el kayak o el paddle surf, comer comida sana, relajarse y disfrutar de la eterna primavera alicantina.

La filosofía Dreamsea se basa en acercar la naturaleza y la vida saludable a los más jóvenes. Reciclaje de sus residuos, alimentación sana, deporte, respeto por el medioambiente y colaboraciones con ONGs son sus pilares.

Piscina, restaurante propio, solariums…Olor a sal, smoothies, yoga, snorkel…¡sin duda estamos deseando probarlo!.

glamping alicante
Dreamsea Mediterranean Surfcamp

Prisas todo el día, pitidos en atascos, gritos, calendarios, agendas… Te suena, ¿verdad? Esto que debería ser algo anecdótico, se ha convertido en el pan de cada día en nuestra ajetreada vida.

Pero desde hoy, esta situación está a punto de cambiar porque nos hemos propuesto mostrarte cómo empezar el cambio hacia una vida tranquila en solo 5 movimientos.

¿Preparado para este viaje?

Párate. Respira. ¿No sientes a menudo que estás pasando de puntillas por la vida? Tal vez ha llegado el momento del cambio.

Pequeños cambios para abrazar la Slow Life.

  • El cambio empieza en tu estómago.

El primer paso de una Slow Life es la Slow Food.

Desde hoy no valen esos snacks rápidos, esas comidas rápidas hipercalóricas ni atiborrarse a refrescos con cafeínas, taurinas y demás inas.

A partir de ahora debes amar a tu sistema digestivo como a ti mismo.

comida sana slow life
Come sano

Productos frescos, de proximidad y de temporada. Aderezos y salsas caseras. Legumbres, alimentos integrales, yogures… No es una dieta, se trata de comer alimentos saludables.

Otra cosa: nada de prisas a la hora de comer. Relájate, disfruta de cada bocado, saborea los alimentos. Deja la tele a un lado y charla con tu compañer@ de trabajo, de vida o con tu gato. Sea como sea, debes hacer de este momento tu ratito de desconexión (o de reconexión contigo).

  • Mens sana in corpore sano.

No hay cambio ni transformación personal sin momentos de introspección. Y es que a veces nos hemos perdido a nosotros mismos entre tantos ruidos y ajetreos, por eso ahora es momento de reencontrarse.

Dedica cada día un ratito, aunque solo sean unos pocos minutos, a meditar. O a pensar en tus cosas. O a recordar momentos felices. Aunque no lo creas, no es sencillo. Hay que sincerarse mirarse un poco el ombligo (con lo bueno y lo malo que esto tiene).

Haz de ese instante un momento de disfrute donde volver a conocerte, donde olvidar los ruidos de fondo, donde recapacitar sobre quien eres y hacia dónde vas.

walking healthy life
Párate y respira
  • Hazlo tú mismo.

Para adentrarte en el movimiento Slow es necesario que cambies tus hábitos, incluidos los de consumo.

Olvida las tardes por el centro comercial y adéntrate en el mundo de las cosas made by yourself.

Envuelve y personaliza tus regalos con lo que tengas por casa, haz conservas con ese excedente de fruta que compraste o pide a tu abuela la receta del jabón para aprovechar el aceite sucio.

Recuerda que una de las bases de la Slow Life es el desperdicio cero o Zero Waste.

  • Pon tu vida en orden.

Sí, te vamos a hacer trabajar un poquito porque para tener una vida tranquila debes empezar por ordenar tu casa.

¿No te ha pasado que cuando está todo manga por hombro te alteras y cambia tu estado de humor? Es algo bastante habitual. Precisamente por eso el cambio debe comenzar por poner a punto tu hogar.

Respira hondo, ponte un par de capítulos de Marie Kondo y empieza a trabajar.

Te sorprenderá lo que un poco de orden y limpieza pueden hacer por tu estado de ánimo.

orden slow life
Es necesario poner orden
  • Haz nada.

Sí, lo que oyes. Dedica tiempo a no hacer nada. Apaga el móvil (o siléncialo), hazte tu infusión favorita, pon a punto tu sillón favorito y…voilà.

Al principio de costará llevarlo a cabo, en una semana serás capaz de dedicar unos minutos en días alternos y, en menos de lo que piensas, estarás encantado de poder tener tu ratito diario de relax.

slow life
Disfruta de no hacer nada

Como ves, los grandes cambios comienzan siempre por pequeños gestos. Comienza poco a poco, con rutinas que te hagan sentir cómodo y en poco tiempo habrás abrazado la vida Slow sin darte casi cuenta.